ART’ZAIN

Alexandra et Henri AMESTOY

Gastronomique – 80 couverts

Ouvert : du mercredi au dimanche midi

Le Bourg

Tél. : 05 59 37 23 83

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Art’zain est une ancienne grange, à l’allure contemporaine, intégrant pierres et poutres centenaires. De plus le mobilier est en chêne clair. La cuisine de produits frais et des fournisseurs du coin, change selon l’humeur du chef et au fil des saisons. Inventive, subtile elle est toute en finesse.

 

les patrons art'zain


A table !

  • Midi : entrée + plat + dessert + café 14,50 €

  • Menus : 31 € / 39 € / 57 €

Ne pas manquer

  • Vinaigrette d’asperges, jambon des Aldudes, pain d’épice d’Ainhoa.

  • Merlu rôti, chorizo, émulsion vanille.

  • Moelleux coulant au chocolat.

Les +

  • L’accueil sympathique d’Alexandra.

  • Salle à l’étage privatisable.

  • Mélange contemporain et vieilles pierres très réussi.

Une cuisine respectueuse de la nature pour ce fils de berger (art’zain en basque) !

 

 

 

art'zain