Parmi les recettes traditionnelles que l’on rencontre au Pays Basque : l’Axoa de canard. Ce plat prend ses racines dans le secteur du Labourd. L’axoa

Pour des repas ensoleillés, même pendant les périodes non estivales, pourquoi ne pas opter pour du merlu ? Ce poisson bon marché s’assaisonne et s’épice

La cuisine, riche de ses innombrables trésors, a toujours su surprendre par ses découvertes culinaires. L’une de ces surprises vient des profondeurs de l’océan, et