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Le merlu : recettes et idées

Pour des repas ensoleillés, même pendant les périodes non estivales, pourquoi ne pas opter pour du merlu ? Ce poisson bon marché s’assaisonne et s’épice

France Bleu Pays Basque Menus St Valentin

des pétales de roses et un micro bleu

Les Fourchettes de Claire à l’antenne

En direct ce matin sur France Bleu Pays Basque. Invitée dans l’émission « on cuisine ensemble »  animée par Stéphane Claverie et en compagnie de la Cheffe étoilée Andrée Rosier du restaurant Les Rosiers à Biarritz. Elle est la première femme à obtenir le titre de MOF Meilleur Ouvrier de France en 2007. Je présente une sélection de menus à partir de 30 € jusqu’à 90 €. Pour visualiser les menus en détail  rendez-vous sur la page des actus Saint Valentin. L’émission se déroule dans la bonne humeur. La cuisine est à l’honneur, la passion et  l’amour bien entendu. Vous pouvez écouter le podcast : France Bleu Pays Basque  l’émission du 11 février.

un coeur en perles d'eau sur fond rose

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