Lorsque les fêtes de fin d’année approchent, une effervescence toute particulière envahit nos cuisines, annonçant le retour de traditions culinaires chéries et de mets délectables.

Pour des repas ensoleillés, même pendant les périodes non estivales, pourquoi ne pas opter pour du merlu ? Ce poisson bon marché s’assaisonne et s’épice