Txirimiri

Saveurs du pays – 22 couverts et 30 en terrasse
Txirimiri, est une petite maison, parée de rouge où l’âme basque se dégage, comptoir d’époque, ses belles banquettes esprit bodega. Cuisine traditionnelle, goûteuse et authentique avec les produits d’ici au gré des saisons. Poulpe, maigre, cochon de lait, côte de veau…côte de bœuf
LE TXIRIMIRI

Txirimiri

Sabrina JAMIN

 

A table ! 

  • Carte : entrées 8 € –  plats 20 € – desserts 8,50 €
  • Tapas : 7 / 17 €
  • Prix moyen à la carte : 40 €

Ne pas manquer  au Txirimiri

  • Chipirons persillade, boudin noir, fromage de  brebis, mousseline de pomme de terre.
  • La fameuse côte de veau du pays, purée à l’ancienne, truffe d’été.
  • Nems au chocolat, croustillants marmelade poires, sorbet.
  • Crémeux chocolat, poires fleur de sel, crumble de polenta.

Les +

  • Le choix de tapas à partager : anchois, croquettes, rabas, padrones, petites sardines…
  • Sa terrasse esprit bodega à deux pas de la plage d’Hendaye, avec une carte de vin à prix sympas.

La cuisine ouverte, la pétillante Sabrina : un véritable feu d’artifice !

Les fournisseurs du Txirimiri

PIARRES à Hendaye  pour le fromage

 

Galerie

Txirimiri, 9 Avenue des Mimosas, Hendaye, France

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