Brasserie de l’Hôtel de Paris
Jean-Marc FOUBERT et son équipe, Yuri THIJSE , le chef
A table !
- Carte : entrées 10/18 € – plats 16/25 € – desserts 6/10 €
Ne pas manquer à la Brasserie de L’Hôtel de Paris
- Poulpe à la galicienne.
- Echine croustillante de porc Ibaiama cuisson basse température, carottes, jus.
- Mousse au chocolat, noisettes torréfiées, tuile de cacao.
Les +
- Très belle terrasse protégée dans cet ancien hôtel mythique d‘Hendaye, idéale pour partager un apéritif ou le petit déjeuner (servi en saison).
- Bel accueil chaleureux, service attentionné.
- Service jusqu’à 22 heures.
Un accent belge pour sublimer les producteurs locaux en toute simplicité !
