Brasserie de l’Hôtel de Paris
Jean-Marc FOUBERT et son équipe, Yuri THIJSE , le chef
A table !
- Carte : entrées 10/18 € – plats 16/26 € – desserts 8,50/10 €
Ne pas manquer à la Brasserie de L’Hôtel de Paris
- Poulpe à la galicienne.
- Echine croustillante de porc Ibaiama cuisson basse température, carottes, jus.
- Mousse au chocolat, noisettes torréfiées, tuile de cacao.
- Pain perdu à notre façon, crème anglaise au turrón de Jijona.
Les +
- Très belle terrasse protégée dans cet ancien hôtel mythique d‘Hendaye, idéale pour partager un apéritif, un jus de fruit et/ou légume préssés minute ou le petit déjeuner.
- Bel accueil chaleureux, service attentionné.
- Toute la journée, en-cas salés ou sucrés.
- Service jusqu’à 22 heures.
Un accent belge pour sublimer les producteurs locaux en toute simplicité !
