Cécile et Maxime GIRAUD restaurant Léonie
A table !
- Midi : la formule plat + dessert 20 €
- Menu carte : entrée + plat + dessert 42 €
Ne pas manquer au gré des saisons
- Oeuf mollet, salsifis, siphon parmesan et dés de jambon.
- La suggestion du moment, au gré du marché !
- Pavé de merlu rôti au beurre, purée de petits pois, pois gourmands, émulsion aux herbes..
- Escargots croustillants, crème d’ail légère, émulsion persil.
- Baba au rhum aux fruits de saison.
Les + de Léonie
- Un BIB Gourmand en 2025
- Jolie carte de vins de propriétaires à découvrir.
- Une adresse discrète à Biarritz, au charme paisible.
- Une carte nouvelle tous les trois mois.
- Sélection de vin au verre.
Le sourire de Cécile, le talent de Maxime, un duo de charme gourmand !
Le chef Maxime Giraud a travaillé pour de beaux restaurants étoilés et c’est en 2017 qu’il prend les commandes des cuisines de Léonie avenue de Larochefoucauld.
Tous les produits sont sélectionnés par Maxime en respectant des critères de proximité, de qualité et de fraîcheur. Sa cuisine raffinée laisse la place à quelques touches d’acidité et à de jeunes pousses qui viennent parfaire les assiettes.
