Restaurant Larralde

Le restaurant Larralde se situe au cœur d’Ascain. Depuis 1837, la famille Larralde propose une cuisine traditionnelle et copieuse. Par exemple le canard à l’orange, le foie de canard frais poêlé, la morue pilpil, merlu à l’espagnole… Gilles le fils, affectionne particulièrement le gibier, le salmis de palombes, les sauces. De plus, il propose un joli plateau de fromages fermiers locaux. Et aussi une sélection de vin à prix raisonnables.