L’Auberge du Foirail, un lieu fort sympathique ou le comptoir révèle les bruits d’antan. Vous l’aurez compris, ici les jours de foire ou pas, d’ailleurs, il y a ambiance. Beaucoup d’effervescence, Maurice, toujours prêt à discuter, à raconter des histoires.  Assurément l’équipe est aux petits soins, l’accueil, rapidité, efficacité, ça drope dans tous les sens. Pour une pause déjeuner de courte durée, ne vous inquiétez pas le service suit. Si vous visitez tout simplement Saint Palais, comme le Musée de Basse Navarre, la terrasse sur la place est parfaite pour prendre l’apéritif ou se restaurer au calme.