RELAIS DE CHIBERTA
Cindy et Virginie ( dit Poulpykiss) CETAIRE Relais de Chiberta à Anglet
A table !
- Midi : plat du jour 13,50 €
- Carte : entrées 5,50 / 10 € – plats 11,50 / 16 € – desserts 3,50 / 7 €
Au Relais de Chiberta… Ne pas manquer
- Sala Veggivore, choux rouge, betterave, légumes rôtis, houmous , fêta.
- Truite fumée du Pays Basque, salsa yahourt, aneth, citron, pickles.
- Bahn mi dog, pain brioché, effiloché de cochon, coleslaw, mayo maison, salade.
- Poulpe du Pays Basque, patatas bravas, mayonnaise fumée, huile verte.
- Tarte citron meringuée..
Les +
- Planches sucrées ou salées, produits locaux à toute heure, en terrasse.
- Vitrine de desserts maison, le jus du jour pressé minute.
- Admirer les chevaux travaillés depuis la terrasse, au centre équestre.
- La salle est privatisable pour vos évènements ( 30 personnes) menu sur mesure.
Un espace de détente, gourmand et chaleureux, dans une bulle de nature !
La Cheffe Cindy a travaillé en cuisine au Bistrot des Halles à Biarritz. Ensuite 2 ans à Bayonne au Coffee Muxu où elle a été chef. Passionnée de cuisine, de découverte, curieuse elle aime proposer différents styles culinaires. Souvent inspirée par la cuisine du monde, au travers des épices, de la façon de travailler les viandes. Elle propose toujours un plat ou deux végétarien, une belle assiette de légumes.
