Le Café de la Plage
Le Café de la Plage – Marisa PEREIRA et Patxi HOU
A table !
- Carte : entrées 18 /22 € – plats 18/ 28 € – desserts 8 / 9 €
- Tapas : 3 / 19 €
Ne pas manquer
- Ravioles de langoustines, cèpes, bisque crémée.
- Salade de la mer : St Jacques, gambas, langoustine, chipirons, mesclun de salade.
- Chipirons frais plancha , pommes grenaille ou chipirons à l’encre.
- Daurade royale grillée à la plancha, écrasé de pomme de terre, beurre blanc.
- Brioche façon pain perdu, maison Etchebaster.
- Pavlova aux fruits rouges.
Les +
- La grande terrasse ombragée, bois flotté, ambiance bord de mer.
- Carte de tapas dès 18h.
- Service continu, petit-déjeuner, apéritif et goûter.
Une adresse pour le poisson, à retenir !
Patxi HOU le chef, née à Socoa, a forgé son expérience (20ans) dans le restaurant familial. Il affectionne la cuisine simple qui met le produit en avant. Sa passion pour le poisson, se retrouve dans sa cuisine. Les cuisons à la plancha, ou au four, juste cuit comme il faut. Il vient des criées locales, au gré de saisons et des retours de pêche. Les chipirons sont frais et préparés de deux façons à l’encre ou à la plancha.
On les retrouve aussi pour l’apéritif sur la carte des pintxos : croquettes de chipirons à l’encre. De plus, des suggestions en fonction des saisons, comme les St Jacques fraîches, les gambas sauvages, les soles de St Jean de Luz, daurade royale…Ce café est idéal pour prendre l’apéritif en terrasse, avec les doux embruns du bord de mer. De belles assiettes pour l’apéritif, de charcuterie ibérique, jambon bellota espagnol, sans oublier le fameux pâté de la maison Louis Ospital à Hasparren.
