LE BISTROT DES HALLES

Gérard ETCHEVERRY

Bistrot – 28 couverts

Ouvert : du mardi au samedi

1 rue du Centre

Tél. : 05 59 24 21 22

Visiter leur site


Le Bistrot des Halles est le plus ancien bistrot dans le quartier animé des halles de Biarritz !
De belles affiches anciennes, des murs très colorés, un comptoir, des ardoises, des recettes traditionnelles à l’honneur, une cuisine de marché : les ingrédients du bonheur ! L’ardoise suit les saisons avec des produits phare comme par exemple : le foie gras maison, les couteaux en persillade, chipirons, st pierre,  les ris de veau, les cèpes ou les girolles…

 

 

Gérard ETCHEVERRY le patron le bistrot des halles

Gérard ETCHEVERRY

A table !

  • Midi : plat du jour 10 € – menu 15 €

  • Prix moyen à la carte : le plat 17,50 / 23,50€

Ne pas manquer

  • Oeuf cocotte sauce au parmesan, mouillette foie gras.le
  • Sole grillée, beurre citron vert, riz aux petits légumes.
  • Tournedos de St Jacques et ris de veau, poêlée de légumes.
  • Crumble à la framboise, façon gâteau basque.
  • Pain perdu à l’Armagnac, glace vanille.

Les + du Bistrot des Halles

  • Manger au comptoir, tout en discutant avec le patron.

  • La terrasse dans la rue en été.

Pour se faire plaisir, carte de vins à prix honnêtes !

 

     – 22h00 logo facebook en noir petit format

 

le bistrot des halles

 

le bistrot des halles

 

plusieurs bouteilles de vin sur une étagère