HÔTEL RESTAURANT ERREGUINA

Alain et Xabi BIDART

Saveurs du pays – 55 couverts

Ouvert : 7J/7 – midi et soir de Mars à Novembre

Route de Pampelune – BANCA

Tél. : 05 59 37 40 37

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Sur les toits du village de Banca, l’hôtel restaurant Erreguina est une  auberge familiale à l’accueil chaleureux. Le père et le fils sont de connivence pour vous faire passer un bon moment. Dans l’assiette copieuse, les incontournables de la vallée des Aldudes la truite de Banca, le cochon Kintoa sont mis à l’honneur. Les plats sont longuement mijotés par exemple le gras double, les rognons, le merlu koskera…Une belle carte de vins pour tout les palais ainsi que pour toutes les bourses. Chaque bouteille est détaillée avec description des cépages, des arômes et de plus avec quel mets elle s’accorde au mieux.

pere et fils hôtel restaurant erreguina

 

A table !

  • Menus : 14,90 €  – 20,90  € – 25 €

  • Prix moyen à la carte : entrées 8 € – plats 12 € – desserts 5 €

Ne pas manquer…

  • Joues de cochon de Kintoa, sauce au Xérès.

  • Boudin noir maison sur lit de piperade, petits légumes, pommes sautées.

  • Truite de Banka poêlée, beurre citronné, légumes.

     

    la salle de Erreguina

Les + de l’hôtel restaurant Erreguina

  • Terrasse panoramique.

  • Hôtel calme rénové aux accords bois et pierres.

  • Sélection soignée des vins, description des cépages et des arômes.

     

Prenez votre panse à deux mains et ne pensez plus au lendemain !

 

 

 

 

 

 

la salle d'Erreguina

 

 

 

boudin noir maison Erreguina