Le Bistrot des Halles

Bistrot – 28 couverts
Le Bistrot des Halles est le plus ancien bistrot dans le quartier animé des halles de Biarritz ! De belles affiches anciennes, des murs très colorés, un comptoir, des ardoises, des recettes traditionnelles à l’honneur, une cuisine de marché : les ingrédients du bonheur ! L’ardoise suit les saisons avec des produits phare comme par exemple : le foie gras maison, les couteaux en persillade, chipirons, st pierre, les ris de veau, les cèpes ou les girolles… L’ambiance est unique !
murs jaunes avec des affiches publicitaires anciennes

LE BISTROT DES HALLES

Le Bistrot des Halles – Gérard ETCHEVERRY

A table !

  • Midi : plat du jour 14,50 €
  • Menu : entrée + plat + dessert 20 €
  • Carte : entrées 8 / 12 € – plat 15  / 22 € – desserts 7 / 9 €

Ne pas manquer

  • Œuf parfait, crème de champignons.
  • Galette croustillante de pieds de cochon et cèpes.
  • Pavé de cabillaud, risotto à l’encre, crème piquillos.
  •  Epaule d’agneau cuisson basse température, jus corsé, purée de pommes de terre.
  • Médaillon d’épaule d’agneau confit, polenta, sucrine braisée.
  • Baba au rhum.
  • Brioche perdue, poires caramélisées, glace vanille.

Les + du Bistrot des Halles à Biarritz

  • Manger au comptoir, tout en discutant avec le patron.
  • Esprit petit établissement à taille humaine, contact plus facile, plus proche, bon accueil.
  • Les belles affiches anciennes sur les murs.
  • La terrasse dans la rue en été, l’ambiance autour des halles.

Pour se faire plaisir, une carte de vins à prix honnêtes !
Idée balade, autour des halles, le quartier très animé de Biarritz. Les halles sont ouvertes tous les matins du lundi au dimanche de 7h30 à 14h. Idéal pour découvrir les produits basques .
La devise de Biarritz :  » J’ai pour moi les vents, les astres et la mer « !

Galerie

Le Bistrot des Halles, 1 Rue du Centre, Biarritz, France

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