LE BISTROT DES HALLES

Le Bistrot des Halles – Gérard ETCHEVERRY
A table !
- Midi : plat du jour 14,50 €
- Menu : entrée + plat + dessert 20 €
-
Carte : entrées 8 / 12 € – plat 15 / 22 € – desserts 7 / 9 €
Ne pas manquer
- Œuf parfait, crème de champignons.
- Galette croustillante de pieds de cochon et cèpes.
- Pavé de cabillaud, risotto à l’encre, crème piquillos.
- Epaule d’agneau cuisson basse température, jus corsé, purée de pommes de terre.
- Médaillon d’épaule d’agneau confit, polenta, sucrine braisée.
- Baba au rhum.
- Brioche perdue, poires caramélisées, glace vanille.
Les + du Bistrot des Halles à Biarritz
- Manger au comptoir, tout en discutant avec le patron.
- Esprit petit établissement à taille humaine, contact plus facile, plus proche, bon accueil.
- Les belles affiches anciennes sur les murs.
-
La terrasse dans la rue en été, l’ambiance autour des halles.
Pour se faire plaisir, une carte de vins à prix honnêtes !
Idée balade, autour des halles, le quartier très animé de Biarritz. Les halles sont ouvertes tous les matins du lundi au dimanche de 7h30 à 14h. Idéal pour découvrir les produits basques .
La devise de Biarritz : » J’ai pour moi les vents, les astres et la mer « !