ARGI EDER

Bruno et Philippe Dottax

Gastronomique – 50 couverts

Ouvert : le midi, jeudi, samedi, dimanche et tous les soirs sauf mercredi.

Juillet août : ouvert le midi, jeudi, samedi, dimanche et tous les soirs.

Fermé du 2/11 au 31/03

Quartier Boxate Route de la Chapelle

64250  AINHOA

Tél. : 05 59 93 72 00

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Philippe, passionné et autodidacte, concocte une cuisine de saison raffinée et inventive. Il utilise les produits frais des meilleurs producteurs du Pays Basque. Belle terrasse au cœur du parc dans cet hôtel Relais du Silence. De plus les desserts sont Magnifiques.

 

argi eder Philippe DOTTAX

 

A table !

  • Midi : entrée + plat + dessert 31 €
  • Menu carte : entrée + plat + dessert 41 €
  • Menu dégustation :  8 plats 70 €


Ne pas manquer… chez Argi Eder

  • Foie gras de canard poêlé, velouté de fraises et pain d’épices du village.
  • Pigeon fermier, jus groseille/amaretto, jeunes carottes des sables déclinées.
  • Soufflé au rhum ambré et glacé coco.

Les +

  • L’accueil sympathique, le service attentionné.
  • Belles collections d’armagnac et de cognac, pour les amateurs.

      Charme et sérénité, de ce lieu hors du temps pour une escale gourmande !

 

titre maître restaurateur argi eder – 21h logo facebook en noir petit formatlogo instagram noir fond transparent

 

 

argi eder ainhoa

 

                     Pour les amateurs de digestifs millésimés, le coffre de chez Argi Eder est rempli de trésors!!!

argi eder restaurant

 

 

 

Source photos : Zazpi communication