VENTA BURKAITZ
Patrick ERRECART
Saveurs du pays – 100 couverts
Ouvert : du lundi au dimanche
Fermé : le mercredi.
Ouvert : 7j / 7 en août
Col des Veaux – Artzamendi
Tél. : 05 59 29 82 55 /+(34) 948 39 30 00
La Venta Burkaitz se situe sur la route classée du Pas de Roland, direction Artzamendi. Dépaysement total assuré ! Une venta conviviale et authentique, une cuisine traditionnelle basque et espagnole, les produits des agriculteurs et éleveurs locaux. Superbe four à bois pour cuire les viandes. Donc idéal pour découvrir les côtes de bœuf !!!
A table !
Menus : 23 €
Prix moyen à la carte : 25 € / 35 €
Ne pas manquer
Chevreau, cochon de lait, agneau cuits dans le four à bois.
Chuleta de bœuf ou de veau au feu de bois, frites maison et piquillos.
Gâteau basque maison, crème et cerises.
Les +
- La cuisson et la qualité des viandes au feu de bois, juste parfaite !
- En saison, haut lieu de la palombe flambée au capucin !
- Gîtes équestres (30 lits)
Amis marcheurs, sur le GR10, c’est le départ de nombreuses randonnées en compagnie des vautours !!!
CB pas acceptée
