VENTA BURKAITZ

Patrick ERRECART

Saveurs du pays – 100 couverts

Ouvert : du lundi au dimanche

Fermé : le mercredi.

Ouvert : 7j / 7 en août

Col des Veaux – Artzamendi

Tél. : 05 59 29 82 55 /+(34) 948 39 30 00 


La Venta Burkaitz se situe sur la route classée du Pas de Roland, direction Artzamendi. Dépaysement total assuré ! Une venta conviviale et authentique, une cuisine traditionnelle basque et espagnole, les produits  des agriculteurs et éleveurs locaux. Superbe four à bois pour cuire les viandes. Donc idéal pour découvrir les côtes de bœuf !!!

 

venta burkaitz patrick errecart


A table !

  • Menus :  23 €

  • Prix moyen à la carte : 25 € / 35 €

Ne pas manquer

  • Chevreau, cochon de lait, agneau cuits dans le four à bois.

  • Chuleta de bœuf ou de veau au feu de bois, frites maison et piquillos.

  • Gâteau basque maison, crème et cerises.

Les +

  • La cuisson et la qualité des viandes au feu de bois, juste parfaite !
  • En saison, haut lieu de la palombe flambée au capucin !
  • Gîtes équestres (30 lits)

Amis marcheurs, sur le GR10, c’est le départ de nombreuses randonnées en compagnie des vautours !!!

 

      CB pas acceptée

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