VENTA BURKAITZ
Patrick ERRECART
Saveurs du pays – 100 couverts
Ouvert : du lundi au dimanche
Fermé : le mercredi.
Col des Veaux – Artzamendi
Tél. : 05 59 29 82 55 /+(34) 948 39 30 00
La Venta Burkaitz se situe sur la route classée du Pas de Roland, direction Artzamendi. Dépaysement total assuré ! Prenez le temps d’admirer le paysage lors de votre montée. Une venta conviviale et authentique, une cuisine traditionnelle basque et espagnole, les produits des agriculteurs et éleveurs locaux. Superbe four à bois pour cuire les viandes. Donc idéal pour découvrir les côtes de bœuf de Galice ou Simmental !!! Il est prudent de réserver avant de monter à la venta, car la table est très prisée.
A table !
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Prix moyen à la carte : 25 € / 35 €
Ne pas manquer à la Venta Burkaitz
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Chevreau de lait, cochon de lait de race basque cuits au four à bois.
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Chuleta de bœuf de qualité « Premium ».
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Gâteau basque maison, crème et cerises.
Les +
- La cuisson et la qualité des viandes au feu de bois, juste parfaite !
- En saison, haut lieu de la palombe flambée au capucin !
- Gîtes équestres (30 lits)
Amis marcheurs, sur le GR10, c’est le départ de nombreuses randonnées en compagnie des vautours !!!
CB pas acceptée
