Valérie et Christian LARRONDE

Saveurs du pays – 70 couverts

Ouvert : 6j/7 de janvier à mars, et 7j/7 d’avril à décembre.

Le Bourg – Maison Etxe Xuria – UREPEL

Tél. : 05 59 49 06 70


Au cœur de la vallée des Aldudes, nouveau restaurant qui allie tradition et modernité. Une cuisine basque, simple, goûteuse… la truite sous toutes ses formes, pavé, piquillos farcis, truitelles. Des desserts maison, tarte aux pommes Amatxi, panacotta…

A table !

  • Menus : 20 / 25 €
  • Prix moyen à la carte : entrées 6 / 8 € – plats 12 / 18 € – desserts 5 €

Ne pas manquer…

  • Salade C’Vall, toasts de brebis frais (Aldudes) jambon, gelée de piments
  • Pavé de truite d’Urepel, jambon, sauce piquillos.
  • Axoa Manex (agneau).

Les +

  • Terrasse couverte. Lieu de rencontre autour de la musique.
  • Au départ de nombreuses ballades tous niveaux

La dynamique Valérie, qui passe du piano en cuisine à l’accordéon en salle !