Le B au Sofitel Biarritz Le Miramar Thalassa sea & spa

Le chef, Robert JOB

Saveurs du pays – 80 couverts

Ouvert : du lundi au dimanche, midi et soir

13, rue Louison Bobet

BIARRITZ

Tél. : 05 59 41 30 00

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Entre repas traditionnel ou allégé bien-être, ambiance décontractée le midi ou cosy le soir, le chef s’inspire des monts, mers et merveilles du terroir basque pour une cuisine imaginative, gourmande et équilibrée.


A table !

  • Menu De-Light (en 400 calories) : 60 €

  • Menu du Marché (uniquement le soir) : 60 €

  • Prix moyen à la carte : 57 €

Ne pas manquer

  • Crabe en millefeuille, avocat, tomate concassée et coriandre.

  • Pêche du jour de St-Jean-de-Luz à la plancha.

  • Côte de cochon de l’arrière-pays basque à la plancha.
  • Carpaccio d’ananas, granité pina-colada.

Les +

  • Une large sélection de vin au verre.

Face au spectacle grandiose de l’Océan et de sa fameuse Roche Percée !